العثور على لحوم طازجة ذات جودة عالية بأسعار مناسبة وتوصيل سريع أمرًا يهم العديد من العائلات السعودية. هنا يأتي دورنا بري للذبائح كواحد من أبرز المتاجر المتخصصة في تقديم الذبائح واللحوم البلدية الطازجة، مع توفير خيارات تغليف متعددة تناسب احتياجات العملاء.
لماذا بري هو أفضل خيار عند البحث عن "تطبيق لحوم الرياض"؟
يبحث العديد من العملاء في المملكة العربية السعودية عن "تطبيق لحوم الرياض" للحصول على لحوم طازجة بسهولة وسرعة. متجر بري يوفر تجربة تسوق مريحة عبر الإنترنت، حيث يمكن للعملاء اختيار نوع اللحم الذي يفضلونه، تحديد طريقة التغليف المناسبة، والاستفادة من خدمة التوصيل السريع إلى الرياض، الخرج، الدلم، المزاحمية، ورماح.
بفضل الاعتماد على التكنولوجيا المتقدمة، يمكن للعملاء طلب اللحوم عبر التطبيق أو الموقع الإلكتروني بكل سهولة، مما يجعل متجر بري الخيار الأمثل لمن يبحث عن الجودة والموثوقية في شراء اللحوم.
لحوم طازجة لمختلف المناسبات والعادات السعودية
في المملكة، تلعب اللحوم الطازجة دورًا مهمًا في الموائد اليومية، خاصة خلال شهر رمضان المبارك وعيدي الفطر والأضحى، حيث يفضل الكثيرون تحضير الوصفات التقليدية التي تعتمد على اللحوم عالية الجودة.
عند البحث عن "لحوم طازجة" عبر الإنترنت، فإن متجر بري يقدم أنواعًا متعددة من اللحوم مثل:
- خروف الحري – يتميز بنكهته القوية وملمسه الطري.
- خروف النعيمي – الأكثر شيوعًا في المملكة، ويستخدم في أغلب الأطباق السعودية.
- خروف النجدي – خيار فاخر لعشاق الطعم الغني.
- لحم الحاشي – لحم الجمل الطري، المثالي للمناسبات الخاصة.
- اللحم المفروم اليومي – مناسب لتحضير الكباب، الكفتة، والمعجنات.
كل هذه الأنواع متوفرة بخيارات تغليف مختلفة، بما يتناسب مع احتياجات العملاء، سواء في المنزل أو عند تحضير الولائم والمناسبات.
وصفات لحوم سعودية شهية باستخدام لحوم بري
لا تكتمل تجربة شراء اللحوم الطازجة إلا بتحضير أطباق مميزة وشهية تبرز النكهات الأصلية للمطبخ السعودي. إليك بعض الوصفات التي يمكنك تحضيرها باستخدام لحوم بري الطازجة:
وصفة كبسة لحم الضأن الفاخرة
تعد الكبسة السعودية من أشهر الأطباق التي تعتمد على اللحوم الطازجة. إليك طريقة تحضيرها باستخدام لحم خروف نعيمي من متجر بري:
المكونات:
- 1 كجم من لحم النعيمي الطازج
- 2 كوب أرز بسمتي
- 2 حبة بصل مفروم
- 2 حبة طماطم مفرومة
- 4 فصوص ثوم مهروس
- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 1 ملعقة كبيرة بهارات الكبسة
- 2 عود قرفة
- 4 حبات هيل
- 2 ورقة غار
- 4 أكواب مرق لحم
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- في قدر كبير، يُسخن الزيت ويُضاف البصل حتى يذبل ويصبح ذهبي اللون.
- يُضاف اللحم ويُقلّى حتى يتحمّر من جميع الجهات.
- تُضاف الطماطم، معجون الطماطم، الثوم، وبهارات الكبسة، وتُطهى لبضع دقائق.
- يُسكب مرق اللحم، ويُترك الخليط ليغلي على نار متوسطة لمدة ساعة حتى ينضج اللحم.
- يُضاف الأرز البسمتي، ويُغطى القدر، ثم يُطهى على نار هادئة حتى ينضج الأرز تمامًا.
- يُقدم ساخنًا مع السلطة والشطة السعودية.
وصفة مقلوبة اللحم الشهية
المقلوبة من الأطباق التقليدية التي تتميز بمذاقها الغني وتنوع مكوناتها. جرب هذه الوصفة باستخدام لحم حاشي بلدي من متجر بري:
المكونات:
- 1 كجم من لحم الحاشي الطازج
- 2 كوب أرز مصري
- 1 حبة باذنجان مقطع شرائح
- 2 حبة بطاطس مقطعة شرائح
- 1 حبة بصل مفروم
- 3 فصوص ثوم مهروس
- 1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ورقة غار
- 4 أكواب مرق لحم
- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
- ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- في قدر عميق، يُسخن الزيت ويُضاف البصل والثوم حتى يذبلا.
- يُضاف اللحم ويُقلّى حتى يتحمّر، ثم تُضاف البهارات، الكمون، الفلفل الأسود، وأوراق الغار.
- يُسكب مرق اللحم ويُترك على نار متوسطة حتى ينضج اللحم تمامًا.
- تُقلى شرائح الباذنجان والبطاطس في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
- في وعاء الطهي، تُرتب شرائح الباذنجان والبطاطس في القاع، ثم يُضاف اللحم.
- يُسكب الأرز فوق اللحم، ثم يُضاف مرق اللحم المغلي حتى يغمر الأرز.
- يُغطى القدر ويُترك على نار هادئة حتى ينضج الأرز تمامًا.
- عند التقديم، يُقلب القدر في طبق التقديم ليظهر الباذنجان والبطاطس فوق الأرز.
- يُقدم ساخنًا مع اللبن الزبادي أو السلطة.وصفة إيدام لحم العجل بالخضار
إيدام اللحم من الأطباق المفضلة في المطبخ السعودي، ويمكن تحضيره بسهولة باستخدام لحم عجل بلدي من متجر بري.
المكونات:
- 1 كجم لحم عجل
- 2 حبة بطاطس مقطعة مكعبات
- 2 حبة جزر مقطع
- 1 حبة بصل مفروم
- 3 فصوص ثوم مهروس
- 1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
- 4 أكواب مرق لحم
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- يُسخن الزيت في قدر، ويُضاف البصل حتى يذبل.
- يُضاف اللحم ويُقلّى حتى يتحمّر.
- تُضاف البطاطس والجزر، ثم تُضاف التوابل.
- يُسكب مرق اللحم، ويُترك الخليط ليغلي حتى ينضج اللحم والخضار.
- يُقدم مع الأرز الأبيض أو الخبز.
وصفة مقلقل اللحم السعودي
المكونات:
- 1 كجم شرائح لحم الضأن من مقلقل لحم بري الذى يأتيك من خلال بوكس الشيوخ
- 2 حبة بصل مقطع شرائح
- 2 حبة طماطم مقطعة مكعبات
- 1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- يُسخن الزيت في مقلاة، ويُضاف البصل حتى يصبح ذهبي اللون.
- يُضاف اللحم ويُقلى جيدًا حتى ينضج.
- تُضاف الطماطم والبهارات، وتُطهى حتى تتسبك الصلصة.
- يُقدم ساخنًا مع الخبز العربي أو الأرز.
وصفة الزربيان باللحم
المكونات:
- 1 كجم لحم خروف حري بلدي
- 2 كوب أرز بسمتي
- 2 حبة بصل مفروم
- 3 فصوص ثوم مهروس
- 1 ملعقة كبيرة بهارات زربيان
- 4 أكواب مرق لحم
- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
- ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- يُسخن الزيت في قدر ويُضاف البصل حتى يذبل.
- يُضاف اللحم ويُقلّى حتى يتحمّر.
- تُضاف التوابل والمرق، ويُترك الخليط حتى ينضج اللحم.
- يُضاف الأرز، ويُطهى على نار هادئة حتى ينضج.
- يُقدم الزربيان ساخنًا مع السلطة.
نصائح إضافية لطهي اللحوم الطازجة
- جودة اللحم: استخدم لحوم طازجة وعالية الجودة من متجر بري لضمان أفضل طعم.
- التتبيل: يفضل تتبيل اللحم قبل الطهي بوقت كافٍ لتعزيز النكهة.
- طريقة الطهي: استخدم نار هادئة لضمان طراوة اللحم.